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【早安健康編輯部】血液有什麼功用？像我們人類這種有 60 兆個細胞的生物，就是靠血液循環才能輸送物質，並且維持各種生理活動的穩定，例如維持體溫、酸鹼度平衡、電解質平衡、血液含氧量、血量平衡、水平衡、血糖與血脂濃度等。這套運輸系統保持良好運作，身體各處有需求，才能快速因應。 含氧量 一個紅血球可以攜帶四個氧分子，當身體氧含量較低時，就會釋放氧給細胞使用，並且回收二氧化碳。 失衡 身體輕微缺氧，細胞、組織、器官的機能下降，嚴重的話則會壞死。以腦部為例，輕微缺氧讓你精神不佳、思緒不清，但缺氧 4 分鐘後，腦神經細胞就開始壞死。 電解質 鈉、鉀、鈣、氯、碳酸氫鹽與氫等離子，在人體內參與許多生物化學過程，含量太高或太低都會干擾身體正常運作。 失衡 常見的電解質失衡症狀例如肌肉疼痛或抽筋、心悸、感覺無力、焦慮等，但嚴重的話通常都包含意識不清甚至生命危險等情況，例如高鈉血、低鉀血症等等。 鈉 ✔ 維持體液的滲透壓平衡 ✔ 維持正常的神經及肌肉功能 ✔ 維持血液和淋巴系統正常功能 推薦食材 含碘食鹽 鉀 ✔ 維持體內電解質和水的平衡 ✔ 維持正常的神經及肌肉功能 ✔ 控制心肌與腎臟活動 推薦食材 雞肉、菠菜、木瓜、芭樂 鈣： ✔ 人體骨骼和牙齒的主要物質 ✔ 幫助心血管的正常功能 ✔ 幫助肌肉收縮和訊息傳遞 推薦食材 沙丁魚、鮭魚、乳酪、胡桃 鎂 ✔ 生化代謝反應的重要因子 ✔ 維持肌肉和神經的功能 ✔ 幫助血糖、血壓的調控 推薦食材 香蕉、瓜子、杏仁、鱈魚 … 延伸閱讀：>>立即加入早安健康LINE好友，週週抽【健康好禮一份！】
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